Comments on: Cena – Cata de Rieslings en el Restaurante La Nuez. http://dondeelvientonoslleve.com/2010/03/cena-cata-de-rieslings-en-el-restaurante-la-nuez/ Vinos, Gastronomía, Veleros, Actualidad, Empresa… Contradicciones y reflexiones de un Marino en tierra. Sat, 11 Feb 2012 08:30:24 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 By: El Capitán http://dondeelvientonoslleve.com/2010/03/cena-cata-de-rieslings-en-el-restaurante-la-nuez/#comment-3457 El Capitán Thu, 04 Mar 2010 18:12:13 +0000 http://dondeelvientonoslleve.com/?p=517#comment-3457 Hola Antidiluviano! sobre nabos prefiero no opinar ;). Con respecto a los vinos, para nada fueron un adorno. Fue algo muy muy interesante, el poder disfrutarlos, y sobre todo tener la oprtunidad de que alguien como M. Whor te los explique en persona. (es un tio de los que da gusto oir, pq sabe (un montón) de lo que habla... y eso cada día es más escaso. ...por cierto los tonos nacarados son esos reflejos y brillos que puedes ver en el interior una concha; entre rosaceos y verdosos. ...pero claro, para eso hay que se curioso y mirar! ;) Hola Antidiluviano! sobre nabos prefiero no opinar ;) .
Con respecto a los vinos, para nada fueron un adorno. Fue algo muy muy interesante, el poder disfrutarlos, y sobre todo tener la oprtunidad de que alguien como M. Whor te los explique en persona. (es un tio de los que da gusto oir, pq sabe (un montón) de lo que habla… y eso cada día es más escaso.

…por cierto los tonos nacarados son esos reflejos y brillos que puedes ver en el interior una concha; entre rosaceos y verdosos.
…pero claro, para eso hay que se curioso y mirar! ;)

]]> By: Antidiluviano http://dondeelvientonoslleve.com/2010/03/cena-cata-de-rieslings-en-el-restaurante-la-nuez/#comment-3456 Antidiluviano Thu, 04 Mar 2010 13:53:47 +0000 http://dondeelvientonoslleve.com/?p=517#comment-3456 Bueno esto de que hay que ser más abierto y que los nabos no desentonaban... me tiene preocupado, .....esta alegría y entusiasmo me lo confirma. Por veo que los vinos era algo decorativo por lo que comentáis. Por cierto, de que color son los reflejos anácarados? que inculto soy madrepía! Bueno esto de que hay que ser más abierto y que los nabos no desentonaban… me tiene preocupado, …..esta alegría y entusiasmo me lo confirma.
Por veo que los vinos era algo decorativo por lo que comentáis.
Por cierto, de que color son los reflejos anácarados?
que inculto soy madrepía!

]]> By: El Capitán http://dondeelvientonoslleve.com/2010/03/cena-cata-de-rieslings-en-el-restaurante-la-nuez/#comment-3453 El Capitán Mon, 01 Mar 2010 16:47:16 +0000 http://dondeelvientonoslleve.com/?p=517#comment-3453 @Jos ...ciertamente el bacalao estaba exquisito. Yo lo definía como soberbio que creo que es similar. Con respecto a los nabos que acompañaban al pichón... un toque diferente. No se si le pegaban o no, pero no desentonaban. Lo cierto es que tendemos a tener prejuicios con determinadas cosas (nabos, coles, etc) y por eso nos chocan cuando nos los sirven en un buen restaurante. Ya lo decía mi padre de nabos, maices y demás: "Eso es comida para cerdos" Yo creo que hay que ser más abiertos, y para mi el nabo no desentonaba. @Natalika: La Nuez lleva (creo) un año y poco abierto. Hasta ahora no lo había probado (a pesar de las ganas que tenía) y ha resultado una agradabilisima sorpresa! @Jos …ciertamente el bacalao estaba exquisito. Yo lo definía como soberbio que creo que es similar.
Con respecto a los nabos que acompañaban al pichón… un toque diferente. No se si le pegaban o no, pero no desentonaban. Lo cierto es que tendemos a tener prejuicios con determinadas cosas (nabos, coles, etc) y por eso nos chocan cuando nos los sirven en un buen restaurante. Ya lo decía mi padre de nabos, maices y demás: “Eso es comida para cerdos” Yo creo que hay que ser más abiertos, y para mi el nabo no desentonaba.

@Natalika: La Nuez lleva (creo) un año y poco abierto. Hasta ahora no lo había probado (a pesar de las ganas que tenía) y ha resultado una agradabilisima sorpresa!

]]> By: natalika http://dondeelvientonoslleve.com/2010/03/cena-cata-de-rieslings-en-el-restaurante-la-nuez/#comment-3451 natalika Mon, 01 Mar 2010 08:38:55 +0000 http://dondeelvientonoslleve.com/?p=517#comment-3451 Uhm, qué buena pinta tiene el restaurante. No sabía de su existencia (es bastante nuevo, no?)... De los Rieslings me anoto pues el Grünhäuser y el Bürklin-Wolf, a ver... Un beso, capitano :) Uhm, qué buena pinta tiene el restaurante. No sabía de su existencia (es bastante nuevo, no?)…

De los Rieslings me anoto pues el Grünhäuser y el Bürklin-Wolf, a ver…

Un beso, capitano :)

]]> By: Jos http://dondeelvientonoslleve.com/2010/03/cena-cata-de-rieslings-en-el-restaurante-la-nuez/#comment-3449 Jos Mon, 01 Mar 2010 07:36:06 +0000 http://dondeelvientonoslleve.com/?p=517#comment-3449 Buen artículo, justo y adecuado, yo coincido con tu buena impresión del restaurante, en los vinos no estoy a tu altura, pero con dos matices: el bacalao gratinado que estaba exquisito La guarnición del pichón no me gustó, los nabos no le van nada al pichón Por lo demás lo mejor de la cena tu compañía y la suerte de aprender de tus comentarios, tambien hubo fortuna con los compañeros de mesa que hicieron agradable la cata. Un saludo cap Buen artículo, justo y adecuado, yo coincido con tu buena impresión del restaurante, en los vinos no estoy a tu altura, pero con dos matices:
el bacalao gratinado que estaba exquisito
La guarnición del pichón no me gustó, los nabos no le van nada al pichón

Por lo demás lo mejor de la cena tu compañía y la suerte de aprender de tus comentarios, tambien hubo fortuna con los compañeros de mesa que hicieron agradable la cata.

Un saludo cap

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