Vinos, Gastronomía, Veleros, Actualidad, Empresa… Contradicciones y reflexiones de un Marino en tierra.
Posted in Actualidad, Gastronomía on Jun 10th, 2011
Pamplona, Tudela y por fin Estella. A la tercera va la vencida!! Por fin llegó la tercera edición del encuentro de bloggers gastronómicos Navarra Gourmet (tambien conocida como Gastronav) …y por fin este año pude asistir a todas las mesas (tanto las de debatir como las de comer y debatir). A esta edición acudí en [...]
Posted in Gastronomía, Vinos on Jun 2nd, 2011
Estaba hace un rato repasando el programa de la reunión Gastronav 2011 y una de las cosas que más me gusta es el peso que va a tener el tema del vino en esta edición, con visitas y catas a dos conocidas bodegas navarras. El evento me apetece un montón y las visitas a las [...]
Posted in Gastronomía, Restaurantes, Sitios on Apr 5th, 2011
El pasado sábado después de cumplir con la visita al mercado y la compra semanal habitual, nos dedicamos a pasear en familia aprovechando el buen tiempo. Y como el pasear y el sol abren el apetito, pues acabamos apurando las últimas horas de la semana del pincho. En esta ocasión probamos La Botería. Uno de [...]
Posted in Gastronomía, Restaurantes, Sitios on Apr 4th, 2011
Con la XIII semana del picho ya finalizada, voy a contaros las últimas escapadas que he hecho estos días. Empezamos por el Bar Burgalés. Su primer pincho: “Pulpo marinado con sorbete de gazpacho”…rico, pero sin más. La textura semi helada del sorbete me dejó frío y no me gustó mucho, la verdad. El segundo [...]
Posted in Gastronomía, Sitios on Mar 28th, 2011
Ya es primavera en el corte inglés, nos han cambiado la hora sin que nos demos cuenta, …y ya está aquí una nueva edición de la semana del pincho de navarra. Ya vamos por la edición nº 13. A mi me gusta el trece, así que con la excusa del domingo, del número y sobre [...]
Posted in Gastronomía, Recetas on Mar 2nd, 2011
Hasta hace bien poquito he sido bastante fundamentalista culinario; hasta el punto de no tener ni admitir microondas en casa. …No sé muy bien porqué, pero me parecía una especie de blasfemia gastronómica el utilizar semejante engendro para cocinar / calentar. …lo sé no tiene explicación lógica, pero así era. Hace unos meses por motivos [...]
"...Donde el viento nos lleve" era una expresión común entre los "Hermanos de la costa".
Era el único límite a la libertad que un pirata podía aceptar.
Libertad en tiempos de opresión, Libertad más allá de las leyes humanas o divinas.
Libertad para elegir la propia forma de vida lejos de convencionalismos ni obligaciones.
Guiados solamente por la voluntad, hasta donde el viento nos lleve.
El Capitán de "The flying Pilgrim"
...si te puede la curiosidad, pincha en la imagen y lo sabrás.
Contacto:
Pilgrim.crew (@)gmail.com
