Vinos, Gastronomía, Veleros, Actualidad, Empresa… Contradicciones y reflexiones de un Marino en tierra.
Posted in Gastronomía, Vinos on Apr 19th, 2010
El pasado viernes nos volvimos a juntar en el casino principal para probar unos buenos vinos y hacer un poco el cocinillas. …aunque a decir verdad, yo me escaqueé miserablemente tanto de cocinar como de aportar vinos; así que para mi fue una auténtica jornada sabática …y todo el curro en los fogones se lo [...]
Posted in Gastronomía, Restaurantes, Vinos on Mar 21st, 2010
El pasado miércoles 17 disfrutamos de la sexta gastroquedada de los Gastronautas forales organizada por Garbancita. En esta ocasión, se celebró en el restaurante Rodero; lo que supone un salto de nivel significativo para un evento de estas características.
El título de la jornada fue: Gastroquedada trufada y estrellada. …y como su nombre indica giró en torno a la trufa en uno de los locales galardonados con una estrella Michelín de nuestra comunidad.
Posted in Gastronomía, Vinos on Mar 9th, 2010
Este pasado viernes probamos una nueva modalidad del duelo de cucharones: El duelo de cucharones colaborativo. En lugar de competir sobre un mismo tema, yo me encargué del primero, y “Flambeator” Josetxo preparó el segundo. Por mi parte preparé un “Revuelto deconstruido de Tripekis con cebolla caramelizada al cognac” …que sin pecar de inmodestia puedo [...]
Posted in Gastronomía, Restaurantes, Vinos on Mar 1st, 2010
El pasado miércoles, disfrutamos en el restaurante La Nuez de Pamplona de una estupenda cata-cena maridaje con rieslings alemanes de diferentes regiones vinícolas. El evento organizado por LuisMix vinos con la colaboración de Julio Flames del restaurante La Nuez, contó con la presencia de Michael Whor, importador de vinos en España y uno de los [...]
Posted in Gastronomía, Restaurantes, Sitios, Vinos on Feb 12th, 2010
El pasado viernes, y para celebrar que la vida no da más que coces, acabé cenando con unos amigos en “El hostal del Rey Noble”; más conocido como “la cocina de Alex Múgica” Se trata del restaurante del renovado Gran Hotel La Perla en pleno corazón de Pamplona. El local destinado a restaurante no es [...]
…la verdad es que llevo ya algún tiempo recopilando diseños para hacer un post sobre etiquetas / diseños de vino alternativos.. y hoy no me he podido resistir al ver el trabajo de los creativos australianos The Creative Method. Se trata de un proyecto realizado para regalar vino a sus clientes, de modo que lo [...]
"...Donde el viento nos lleve" era una expresión común entre los "Hermanos de la costa".
Era el único límite a la libertad que un pirata podía aceptar.
Libertad en tiempos de opresión, Libertad más allá de las leyes humanas o divinas.
Libertad para elegir la propia forma de vida lejos de convencionalismos ni obligaciones.
Guiados solamente por la voluntad, hasta donde el viento nos lleve.
El Capitán de "The flying Pilgrim"
...si te puede la curiosidad, pincha en la imagen y lo sabrás.
Contacto:
Pilgrim.crew (@)gmail.com
