Vinos, Gastronomía, Veleros, Actualidad, Empresa… Contradicciones y reflexiones de un Marino en tierra.
Posted in Uncategorized on Feb 23rd, 2009
Hay recetas que a pesar de ser sencillísimas, apenas hacemos. …por falta de costumbre, porque creemos que no nos va salir, etc.Una de estas recetas son las salazones.La salazón es un método de conservación de los más antiguos, y es realmente sencillo.Es España que hemos sido gente de recursos, tenemos infinidad de variantes dentro del [...]
Posted in Uncategorized on Jan 22nd, 2009
No sé si será por el frío, o por los nervios, pero esta semana parezco poseído un Troll. Qué le voy a hacer… Estoy zampón y la gula me posee. así que hoy de nuevo toca recetilla: Sandwich de Rosbif Lo bueno del Rosbif es que siempre sobra un poquito (la verdad es que yo [...]
Posted in Uncategorized on Jan 21st, 2009
En una vuelta de tuerca más y en un afán de buscar la excelencia, las cenas de grandes vinos han adquirido una nueva modalidad, que espero que vayamos consolidando en los próximos meses: El “Duelo de Cucharones” (en adelante DC) El DC no es otra cosa que una competición culinaria sobre un mismo tema, en [...]
Posted in Uncategorized on Jan 21st, 2009
Este fin de semana, después de toda la semana por esos mundos de dios, he pillado mi casita con ganas, y me he dedicado a lo que más me gusta: Maquinar un poquito en la cocina, y probar cosas ricas.Esta vez le a tocado a todo un clásico: Roast Beef también conocido por estos lares [...]
Posted in Uncategorized on Dec 18th, 2008
En estos tiempos de crisis, y con las navidades (y todos sus excesos a la vuelta de la esquina) hay que agudizar el ingenio para pasar estas fechas y sus jolgorios sin dejar la cuenta corriente con un ataque de epilepsia. Así que nos tendremos que reprogramar a “Mode: Survivor” y gastar menos que Osasuna [...]
Posted in Uncategorized on Dec 15th, 2008
Aunque en mi familia nunca hemos sido muy garbanceros (porqué será????) y hasta hace bien poco yo no había probado un cocido (en mi casa siempre se hacían en potaje) de unos años a esta parte y gracias a las artes de mi santa, hemos recuperado este estupendo y contundente plato. Ayer hacía un domingo [...]
"...Donde el viento nos lleve" era una expresión común entre los "Hermanos de la costa".
Era el único límite a la libertad que un pirata podía aceptar.
Libertad en tiempos de opresión, Libertad más allá de las leyes humanas o divinas.
Libertad para elegir la propia forma de vida lejos de convencionalismos ni obligaciones.
Guiados solamente por la voluntad, hasta donde el viento nos lleve.
El Capitán de "The flying Pilgrim"
...si te puede la curiosidad, pincha en la imagen y lo sabrás.
Contacto:
Pilgrim.crew (@)gmail.com
