Vinos, Gastronomía, Veleros, Actualidad, Empresa… Contradicciones y reflexiones de un Marino en tierra.
Posted in Uncategorized on Dec 2nd, 2008
Este fin de año está siendo intenso, y estoy haciendo más kilómetros que el baúl de la Piquer.La semana pasada pasé unos días por Sevilla y entre otras muchas cosas, tuve la ocasión de cenar en la Tarberna Azafrán. Situada en la centrica calle Luis montoto, es un pequeño local muy acogedor, con una barra [...]
Posted in Uncategorized on Nov 20th, 2008
La historia de Bern‘s Steakhouse es una historia de una obsesión por la calidad y por hacer las cosas de una manera diferente, …aunque por fuera es un restaurante normalillo tirando a cutre. Es la historia de un loco por la calidad, por los steaks y por el vino.En el año 1956 Bern Laxer montó [...]
Posted in Uncategorized on Oct 1st, 2008
Aunque no es un comienzo muy imparcial, tengo que decir que el restaurante El Embrujo es sencillamenteuno de mis favoritos en Pamplona. … y tengo que decirlo, porque me encanta, y porque mantienen un nivel impecable vayas cuando vayas.He disfrutado de sus platos en muchas ocasiones, y siempre están en lo más alto; en cuanto [...]
Posted in Uncategorized on Sep 23rd, 2008
Muchas veces cuando estás de viaje has de tomar decisiones trascendentales.Hay días y hay sitios, en los que parar a comer y tomarse el menú del día es una auténtica delicia.En otros sitios sin embargo, ese mismo acto se convierte en deporte de riesgo y un acto de heroicidad sin límites. Así que definitivamente, hay [...]
Posted in Uncategorized on Jun 19th, 2008
Entre los dichos populares de este país, hay multitud de expresiones que hacen referencia a la “buena vida” de religiosos y curas.Son el recuerdo de otros tiempos, tiempos más apretados (mucho más) que los que vivimos hoy a pesar de la desaceleración acelerante…Expresiones como “vivir como un obispo…. quedarse como un fraile…. y comer como [...]
Posted in Uncategorized on Jun 4th, 2008
El Hosokawa es un sushi-bar y restaurante Teppan yaki situado en pleno centro de Amsterdam en la calle Max Euweplein 22, junto al Gran Casino. Se trata de un local no muy grande pero acogedor, decorado con absoluta sobriedad oriental.Según entras has de tomar la primera decisión: ¿Sushi, o Teppan yaki?. Elegir sushi es complicado [...]
"...Donde el viento nos lleve" era una expresión común entre los "Hermanos de la costa".
Era el único límite a la libertad que un pirata podía aceptar.
Libertad en tiempos de opresión, Libertad más allá de las leyes humanas o divinas.
Libertad para elegir la propia forma de vida lejos de convencionalismos ni obligaciones.
Guiados solamente por la voluntad, hasta donde el viento nos lleve.
El Capitán de "The flying Pilgrim"
...si te puede la curiosidad, pincha en la imagen y lo sabrás.
Contacto:
Pilgrim.crew (@)gmail.com
